食べ物が最初に入ってくるのは、口です。 きちんと咀嚼して飲み込むためには、歯が絶対に必要です。 一生自分の歯で生活していきたいです。   私は、子供の頃から虫歯ができやすく、歯医者に行くと必ず「キーン」というあの機械で歯を削られてました。また口を開けっ放しに ... MORE

食べ物が最初に入ってくるのは、口です。

きちんと咀嚼して飲み込むためには、歯が絶対に必要です。

一生自分の歯で生活していきたいです。

 

私は、子供の頃から虫歯ができやすく、歯医者に行くと必ず「キーン」というあの機械で歯を削られてました。また口を開けっ放しにするので、顎が固まって口を閉じるのも辛い思いをしていました。

それが嫌で嫌で、歯には気を使うようになりました。

 

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友人が引っ越し 転勤先でできたお友達の転勤が決まり、今月末で引っ越していきます。  私は生まれた土地から離れて暮らしたことがないので、初めて暮らす新しい土地で友人ができるとは思っていませんでした。 社宅の奥様の中に入れるとは思ってなかった。   ... MORE

友人が引っ越し

転勤先でできたお友達の転勤が決まり、今月末で引っ越していきます。 

私は生まれた土地から離れて暮らしたことがないので、初めて暮らす新しい土地で友人ができるとは思っていませんでした。

社宅の奥様の中に入れるとは思ってなかった。

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 シンクを拭きたい 台所のシンクを拭く事で、水垢対策や、心のそこから嫌いなゴキさん対策など、いい事づくめなんだろうなぁと思っていましたが。なかなかできていなかったのが現実です。  毎日はちょっと無理な私ですが、試しに拭いてみました。なんだか水滴がないシンク ... MORE

 シンクを拭きたい

台所のシンクを拭く事で、水垢対策や、心のそこから嫌いなゴキさん対策など、いい事づくめなんだろうなぁと思っていましたが。なかなかできていなかったのが現実です。

 毎日はちょっと無理な私ですが、試しに拭いてみました。なんだか水滴がないシンクっていいですね。

 

でも思ったことが一つ、拭き上げた後の、ふきん。これをどうしたらいいのか?悩んでしまいました。

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昨日は、右往左往の日でした。 もう少しゆっくりできる予定でしたが、たまに一気に色々なことが起きます。 午前中は、とても嬉しい連絡があり、喜んでいた矢先、   パソコンを立ち上げたら・・どうしたパソコン?。   午前中は順調だったのに、午後からパソコンを立ち上げ ... MORE

昨日は、右往左往の日でした。

もう少しゆっくりできる予定でしたが、たまに一気に色々なことが起きます。

午前中は、とても嬉しい連絡があり、喜んでいた矢先、

 

パソコンを立ち上げたら・・どうしたパソコン?。

 

午前中は順調だったのに、午後からパソコンを立ち上げたら、通常のログイン画面になりません。

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バッグの断捨離を勤しんだら、 二つまで絞れました。 冠婚葬祭用と旅行バッグは他にありますが、普段使いはこの二つです。   ... MORE

バッグの断捨離を勤しんだら、

二つまで絞れました。

冠婚葬祭用と旅行バッグは他にありますが、普段使いはこの二つです。

 

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だしを取ってみました。 テレビで、だしの取り方は実は簡単ですという事で試してみました。  ダシを取るというと、水から昆布や煮干しを入れて、かつお節は沸騰したらなど、めんどくさいというイメージでしたが、これなら簡単にだし取れそうです。 水出しでだしを作る方法で ... MORE

だしを取ってみました。

テレビで、だしの取り方は実は簡単ですという事で試してみました。

 ダシを取るというと、水から昆布や煮干しを入れて、かつお節は沸騰したらなど、めんどくさいというイメージでしたが、これなら簡単にだし取れそうです。

水出しでだしを作る方法です。

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 今回の中身は昆布です。

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 これで一晩冷蔵庫に入れておくだけです。

テレビでは、昆布を丸ごと一枚入れておき、だしが取れたら、細く切って昆布の煮付けなどにという事でしたが、膨らんだ昆布を切ると時間がかかるので、私は最初からキッチンバサミで切って入れました。

膨らむ事を予測できず、太すぎましたけど。柔らかくなった昆布を人参と一緒に煮て、食べたら美味しかったです。

昆布だけでなく、実はかつお節も同じように、だしが取れます。

かつお節の場合はパックを使うとだしをとった後の、かつお節が取り出しやすいです。 

 

 

 

写真のポットです。中に濾し器がついていますが、だしパックを使うことでかつお節が取り出しやすいと思います。

追記:このポットは横にしても漏れないですし、形が細いので冷蔵庫にもしまいやすいので気に入っています。

 

 

 〜材料〜

水・・・・・1リットル
昆布・・・・5g
かつお節・・25〜30g

  一晩で中身は取り出してください。出した中身は、他の料理に使えるのでゴミも出さずに食べ切れて、エコですね。栄養もありますし。 

作ってみた感想

写真では、昆布のみでしたので、味噌汁に物足りなさを感じました。ですのでかつを節を入れて合わせだしにすると美味しいです。

入れるだけでダシが取れるので、あまりに簡単で、拍子抜けしてしまいましたが、そういえば紅茶や煎茶も水出しをしても美味しくいただけるので、だしも同じように考えればいいのかもしれません。

顆粒のだしも簡単で美味しいのですが、ちょっと一手間加えてみてもいいかもしれません。

旦那さんは私に、不器用だと言っていました。   その言葉を間に受けていた私です。   写真は、旦那さんが自らたたんだ部屋着です。決して鬼嫁の私が、強制して「たたませた」なんてことはありません。あくまでも自らたたんでます。   このたたみ方は、まだ私達が付き合っ ... MORE

旦那さんは私に、不器用だと言っていました。

 

その言葉を間に受けていた私です。

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写真は、旦那さんが自らたたんだ部屋着です。決して鬼嫁の私が、強制して「たたませた」なんてことはありません。あくまでも自らたたんでます。

 

このたたみ方は、まだ私達が付き合っていた時に、出張に行くと言うので綺麗にたたんでバッグにしまう方が、シワになりにくいよと言って、たった一度だけ教えました。

 

一度だけなのによく覚えていたなと感心しました。腕の所のたたみ方なんて教えた時よりうまくなってました。

上手いか下手か?と言えば、上手い方だと思った私です。手前味噌?

 

たたみ出した時に、私は食事の準備をしていたのですが、台所からリビングに目を向けたら、旦那さんが正座をして何をしているのかと思いきや、部屋着をたたんでました。

それをすかさず写真におさめる妻って、旦那さんの目にはどのように映るのでしょうか?旦那さんの真意は、わかりませんが、ブログをしている事は知っているのでネタにする事だけは分かっていると思います。

 

妻としては、洋服をたたむという家事は苦手な仕事です。お好きな方にはすみません。

 

正座をして部屋着をたたむ旦那さんの姿を見て私は、かなり旦那さんを見直しました。仕事をしている旦那さんを見る事は、多分一生できないですが、妻の家事仕事をなんとなく手伝う旦那さまの姿を見るだけでも、妻は旦那さんを見直すことができるものなんですね。

我が家のお皿は3枚あります。   たった3枚のお皿の収納場所に悩んでいます。 現在は、無印良品の竹材ボックスに収納し、スチール棚にしまってあります。   なぜ竹材ボックスに収納するのか? 引き出しにお皿が入りきらないことが原因です。 竹材ボックスに全ての食器を収 ... MORE

我が家のお皿は3枚あります。

 

たった3枚のお皿の収納場所に悩んでいます。

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現在は、無印良品の竹材ボックスに収納し、スチール棚にしまってあります。

 

なぜ竹材ボックスに収納するのか?

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引き出しにお皿が入りきらないことが原因です。

竹材ボックスに全ての食器を収納もできず。現在は、食器が別々状態です。

 

以前はこの引き出しの中には、食品のストックなどでいっぱいでした。

全出しすると、奥から覚えのない食品のストックがたくさん出てきました。

無いと思って買い足し買い足し。せっせと買い足し。使い切らずに仕舞う。仕舞う。

昔からよく家計のことを、台所事情と言いますが、お金と台所は密接な関係があるのかもしれません。無駄買いをしていたら、台所事情も回りませんよね。

さすがに今はその無駄も無いようにストック管理していますが。無さすぎて焦ることもあったりしました。↓その記事です。

 

desumasu111.hatenablog.com

 

 

現在は、たくさんあった食品のストック類は管理できるだけに減らし、他の場所へ移動して、二番目の引き出しを食器入れにすることにしたんです。

 

もともと食器棚を持たない我が家は、シンプル生活前に食器棚を検討しましたが、断捨離をすることで、何とかして備え付けの収納に収めておきたいと考えられるようになりました。

それにしても、台所は食器やら、鍋やらざるやら、ストックやらと細々したものが一番多い場所なので、片付けの熱がいっとき、冷めてしまいそうになった時があります。

動線をうまく確保するには、何をどこにどうしたらいいのかなと考えてましたが、考えすぎても完璧なんてないよね。と最終的には、使いながら変えていこうと決めました。ズボラ式。

 

と言いつつ、毎日使っているお皿の収納先をいまだに考えられていない(汗)

何とかいい場所を考えていかないとですね。

 

 

 

desumasu111.hatenablog.com

 


 

玄関掃除のついでに、靴の裏も拭いてますか?   私は以前、玄関掃除をしていても、靴の裏のことなど全く考えたことはなかったです。 脱いだ靴は、玄関の靴箱にきれいに収納してあればそれでいい。という考えでした。   我が家の玄関は狭いので、そうじに時間はかかりませ ... MORE

玄関掃除のついでに、靴の裏も拭いてますか?

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私は以前、玄関掃除をしていても、靴の裏のことなど全く考えたことはなかったです。

脱いだ靴は、玄関の靴箱にきれいに収納してあればそれでいい。という考えでした。

 

我が家の玄関は狭いので、そうじに時間はかかりません。

サッと、掃いた後、毎日拭いています。見た目は変わらなくても実際の所、床は汚れています。

ある日玄関の拭き掃除ついでに、靴の裏を拭いたら汚れてました。

あまりの汚れにびっくりしました。

 

下記の写真は、毎日拭いている靴ですが、1日履いただけでこうなります。

旦那さんは、内勤で社内では内履きに履き替えています。

お見苦しいので、小さめにしました。ですが、これが現実なんです。

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毎日使うものですから、汚れるのは当たり前です。

外に出れば、どんな靴だって汚れます。

泥がついたり、たまにガムがついていたり、ガム、これがまた取れないんですよ。

あとは、雨の日や雪の日は比較的きれいです。

  

靴って大事?

しかし、靴と一口で言っても、これがなかなか侮れないようです。

「お金持ちの人は靴の手入れを欠かさない」とか、「靴を見れば仕事ができるかわかる」、「運を良くしたければ、まず靴をきれいにするといい」「靴をきれいにすると、いい所に行く機会が増える」などなど。

 

私が思うのは、靴の高いとか安いは関係ないと思います。現在の身の丈に合った物を身につければいい、それよりも、持ち物をきれいに使うことで、細かい所まで物を見て、観察する。それが大事なんだと考えます。

 

観察力は仕事に生かされたら、仕事の組み立て方や、周囲の動きなど、全体的に物事が見れるようになり、周囲ともうまく関係が結びやすくなる→仕事がはかどる。ちょっと簡潔に書きすぎかもしれませんが、実際のところ私は上司に「洋服はきれいでも、靴を見ればその人のことが大体わかるよ。」と聞いたことがあります。最初、意味がわかりませんでしたが、実は仕事が出来る出来ないがわかる。と言う意味だったのかもしれません。

 

さて、靴の裏を拭き始めてからの我が家はどうかと言えば、お金に関しては積み立てを思い切って増やしてみました。無理そうなら戻せばいいと思っていましたが、今の所は、生活をせかせかする事もなく暮らしています。

旦那さんは仕事も順調なようです。

 

私の方は、学生の頃の友人に旅行をプレゼントしてもらったり、最近では、今暮らしているこの地で、地元の友人もでき、今度ご自宅に夕ご飯を食べに来ませんか?とお呼ばれもしていただきました。

 

最後に、人生良いことばかりではないですし、書いていない大変なことや辛いことなど、今までたくさんありました。しかし過ぎてみれば、無駄な経験は何一つ無かったな、と最近よく思います。すべてが自分の身になっています。どこかで不思議と身についたことが生かせてます。一寸先を闇と思うか、光と思うか、一秒先は誰も予測はつかないので、それなら未来は光だと信じた方が楽しいのかな。